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CENTRE-DU-QUÉBEC
La région s’est développée autour des terres fertiles du fleuve St-Laurent aux Appalaches. Près du tiers de la production laitière du Québec en est issu, ce qui explique la présence de seize fromageries. La canneberge est aussi une spécialité régionale avec plus de 88% des producteurs québécois qui occupent 92% des superficies de cette culture au Québec.
Le Centre-du-Québec offre une grande diversité de produits agroalimentaires et plusieurs artisans ont développé un savoir-faire qu’ils vous feront partager. L’ampleur de la production laitière, le nombre de fromageries, la renommée du Festival des fromages, la présence de la Maison des fromages de Warwick font que le fromage est devenu la locomotive des produits centricois.
La canneberge occupe aussi un wagon de premier plan grâce au Centre d’interprétation de la canneberge de St-Louis-de-Blandford et au Festival de la canneberge de Villeroy. Plusieurs autres produits composent le convoi des trouvailles gourmandes, entre autres : l’érable avec son festival à Plessisville et ses nombreuses érablières (Ti-Père, Les P’tits Prince, La Reine des Érables), la pomme ( www.vergerduhaime.com/ , Verger des Bois-Francs de Princeville), le vin ( www.vignoblegavet.com/ , Vignoble Ste-Eulalie), l’oie de Baie-du-Febvre, le sarrasin ( www.becancour.net/moulinmichel), etc.
Des visites animées de fermes d’animaux sont aussi offertes aux visiteurs. Des entreprises telles que la Chèvrerie L’Angélaine, la Ferme du Bassin, qui contient plus de 1000 animaux dont 100 espèces différentes et Cerfs Du-Bé à St-Louis-de-Blandford exploitent ce créneau. Les amateurs d’horticulture ornementale seront comblés avec des visites guidées d’entreprises spécialisées comme Rose Drummond, plus important producteur de roses du Québec, la Pépinière Bonsaï 2000, plus important producteur de bonsaï au Canada, le Parc Marie-Victorin, L’Armoire aux herbes, etc.
Venez rencontrer les artisans du Centre-du-Québec et déguster leurs produits, vos sens seront comblés.
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| IDÉES D'ESCAPADES |
ÉVÉNEMENTS |
POUR EN SAVOIR PLUS |
LIENS UTILES |
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Marché public, Drummondville.
Tous les vendredis et mardis, mai à oct. 819 472-7123
Marché des Bois-Francs,
Victoriaville. Tous les jours, mai à fin décembre, 819 364-5783
Marché Godefroy, Bécancour, St‑Grégoire sector. Samedis du 16 mai et dimanche du 25 juillet-1 er nov.
Expo agricole, Bécancour,
5 au 7 juin. 819 292-3405
18 au 21 juin.
Expo agricole, Drummondville Aréna St-Cyrille, 18-21 juin. 819 394-2623
Marché public, Plessisville.
Jeudis du 18 juin au 24 septembre. 819 362-2333 / 819 362-0534
Marché public, Ham-Nord.
Samedis du 20 juin au 5 septembre.
819 344-2828
Marché public, St-Ferdinand.
Samedis du 20 juin au 5 septembre,
418 428-3245
Centre de Biodiversité, autocueillette au verger, Bécancour, secteur Ste-Angèle, 24 juin-31 oct. verger en septembre
Marché public, Deschaillons
4 juillet-3 oct.
819 298-2070 / 819 292-2085
29 juil.-2 août
Expo agricole, Victoriaville
3 au 9 août, 819 752-2101
Festival des 5 sens, Ste-Sophie-de-Lévrard, 6 au 9 août, 819 840 4746
1er au 6 sept.
Fin semaine de sept.
25 sept.-18 oct.
8 - 11 octobre
Expo Boeuf, Victoriaville
9 – 10 octobre, 819 758-9999
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1 888 816-4007
Outils promotionnels :
- Cartes : Carte tourière touristique officielle du Centre-du-Québec ; Carte Vélo du Centre-du-Québec ;
- Guide : Guide touristique officiel du Centre-du-Québec.
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Offices touristiques de MRC :
1 866-279-0444
Autres partenaires régionaux :
819 293-8501
819 293-5836
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Crédits photos :
1re photo : Visite au Vignoble Les Côtes du Gavet
2e photo: Visite à La Moutonnière
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